MAXIMUS WEIGHT GAINER

In jeder Hinsicht maximal

Vorhang auf für den wohl durchdachtesten Weight Gainer in unseren Galaxien.  

Unser MAXIMUS ist das Resultat aus maximal hochwertigen Zutaten, maximal ausgetüftelter Wirkungsweise und maximaler Geschmacksexplosion. 

Zwei hochwertige Proteinquellen versorgen Dich mit den benötigten Bausteinen für Deine Muskeln. Zwei ausgesuchte Kohlenhydratquellen versorgen Dich mit Energie und Nährstoffen:

Damit besitzt unser MAXIMUS eine Ausnahmestellung und ist Deine Erfolgsstrategie, um qualitativ und ohne Blutzuckerschwankungen die benötigten Kalorien für den Muskelaufbau zuzuführen. 

✔ Maximal hochwertig 

Der Mix aus Whey Protein, Volleipulver, Reismehl und Süßkartoffelpulver vereint vier Premium-Rohstoffe in einem Produkt! 

✔ Maximal bekömmlich 

Die verwendeten Zutaten sind leicht zu verdauen und haben kaum Einfluss auf Deinen Blutzuckerspiegel! 

✔ Maximal genussvoll 

Ein kräftiges Aroma und eine cremige Konsistenz lassen Gourmet-Herzen höher schlagen – im Shake oder als Pancake!

Kalorien sind King 

Der Prozess des Muskelaufbaus erfordert erhebliche energetische Ressourcen. Allein ein Kilogramm Muskelmasse enthält bereits beeindruckende 1200 Kilokalorien in Form von Proteinen, Fetten und Glykogen.  

Zusätzlich wissen wir aus den Erkenntnissen der wissenschaftlichen Forschung, dass der Aufbau eines weiteren Kilogramms Muskelmasse rund 1800 Kilokalorien erfordert, ohne die erforderliche Trainingsbelastung berücksichtigt zu haben [1]. 

Mit zunehmender Erfahrenheit eines Athleten wird der Aufbau von Muskelmasse jedoch zunehmend anspruchsvoller und der Prozess verlangsamt sich erheblich.  

Das bedeutet, dass für die Gewinnung eines Kilogramms reiner Muskelmasse im fortgeschrittenen Stadium des Trainings mehr Aufwand erforderlich ist als zu Beginn.  

Es ist wichtig zu betonen, dass Krafttraining allein den täglichen Energieverbrauch erheblich steigern kann. 

Während es in der Praxis unter den meisten Bedingungen möglich ist, Muskelmasse aufzubauen, ohne mehr Kalorien zu konsumieren, als man verbrennt, würde dies viele Athleten daran hindern, ihr volles muskuläres Potenzial auszuschöpfen.  

Daher wird in der offiziellen wissenschaftlichen Empfehlung für den optimalen Muskelaufbau vorgeschlagen, eine Gewichtszunahme von etwa 0,25 bis 0,5 Prozent des Körpergewichts pro Woche anzustreben.  

Anfänger sollten sich dabei am oberen Ende dieser Spanne orientieren, während fortgeschrittene Athleten mit mehr als zwei Jahren Trainingserfahrung eher am unteren Ende bleiben sollten [2].  

Der erforderliche Kalorienüberschuss kann von Person zu Person variieren. In den meisten Fällen liegt er jedoch bei etwa zehn bis 20 Prozent über der Menge an Kalorien, die zur Aufrechterhaltung der Körpermasse benötigt wird, also dem Gesamtumsatz [2].  

Dies bedeutet, dass je nach individuellem täglichem Kalorienverbrauch erhebliche Mengen an zusätzlichen Kalorien erforderlich sein können, um den Muskelaufbau optimal zu unterstützen.  

Die körperliche Aktivität spielt hierbei eine entscheidende Rolle. Personen, die beispielsweise in körperlich sehr aktiven Berufen arbeiten, müssen folglich deutlich mehr Kalorien zu sich nehmen als solche, die den Großteil des Tages im Sitzen verbringen.

Ein hochkalorischer Freund

Seit den frühen Tagen des Bodybuildings und dem wachsenden Verständnis für die Bedeutung der Kalorienaufnahme beim Muskelaufbau haben Athleten nach Wegen gesucht, ihren Kalorienkonsum zu steigern und somit an Gewicht und Muskelmasse zuzulegen.

Doch irgendwann stößt man an die Grenzen der Magen-Darm-Kapazität, die zu einem limitierenden Faktor werden kann.  

Aus dieser Not heraus entstand die Idee, Mahlzeiten in flüssiger Form zu sich zu nehmen, um neben einer angemessenen Proteinzufuhr von 1,6 bis 2,2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht den entscheidenden Kalorienüberschuss zu erreichen - eine Idee, die bereits die Pioniere des Bodybuildings vorantrieben. 

Schon in den 1890er Jahren wurde das Milchpulver Plasmon als wohl erster Weight Gainer in Pulverform entwickelt, das heute noch als Babynahrung verwendet wird und Säuglingen beim Heranwachsen hilft [3].  

In ihrer grundlegenden Nährstoffzusammensetzung unterscheiden sich moderne Weight Gainer wie unser MAXIMUS nur wenig von diesem frühen Vorreiter. Dennoch hat sich die Auswahl der Zutaten und die Verträglichkeit erheblich weiterentwickelt. 

Das Problem herkömmlicher Weight Gainer besteht darin, dass viele Hersteller auf große Mengen kostengünstiger Kohlenhydratquellen wie Maltodextrin oder Dextrose setzen, während andere auf ballaststoffreiche Getreidemehle wie Hafermehl oder Buchweizenmehl setzen, um den Kohlenhydratgehalt ihrer Produkte zu erhöhen. 

Beide Ansätze haben jedoch ihre Tücken. Kurzkettige Kohlenhydratquellen wie Maltodextrin oder Dextrose führen zu einem rapiden Anstieg des Blutzuckerspiegels, da sie leicht verdaut werden und somit schnell in den Blutkreislauf gelangen.  

Wenn ein Weight Gainer hauptsächlich aus diesen Bestandteilen besteht, kann der hohe Konsum nicht nur die Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse stark belasten, sondern auch zu unangenehmen Schwankungen des Blutzuckerspiegels führen. 

Um diesem Problem entgegenzuwirken, haben einige Hersteller in den letzten Jahren das Gegenteil versucht, Weight Gainer auf der Grundlage ballaststoffreicher Getreidemehle wie Hafermehl oder Buchweizenmehl zu entwickeln. 

Obwohl Ballaststoffe eine wichtige Rolle in der menschlichen Verdauung spielen, können sie in übermäßigen Mengen dazu führen, dass der eigentliche Zweck eines Weight Gainers verfehlt wird. 

Ballaststoffe ähneln in ihrer Struktur den verdaulichen Kohlenhydraten, werden jedoch aufgrund ihrer Molekülverknüpfung von unseren Verdauungsenzymen nicht abgebaut. 

Stattdessen werden sie entweder im unteren Verdauungstrakt von der Darmflora abgebaut oder mit dem Stuhl ausgeschieden.

Abhängig von der Lebensmittelzusammensetzung und der Art und Menge der Ballaststoffe können sie die Verdauungsenzyme im Darm daran hindern, die übrigen Kohlenhydrate, Proteine und Fette effizient zu verdauen, was zu einer Verlangsamung der Verdauung führt [4].

Diese verminderte Verdauungsgeschwindigkeit kann langfristig zu einem erhöhten Sättigungsgefühl führen und insgesamt die Nahrungsaufnahme reduzieren [5].  

Während dies für Menschen, die Gewicht verlieren möchten, von Vorteil sein kann, widerspricht es dem Hauptziel eines Weight Gainers, nämlich mehr Kalorien aufzunehmen, um an Gewicht zuzulegen. 

Masse mit Klasse 

Nach zahlreichen Produktreviews und gründlichen Tests verschiedenster Weight Gainer-Mischungen, war für uns bei der Entwicklung unseres MAXIMUS klar, in welche Richtung wir gehen müssen, um einen neuen Standard auf dem Markt zu setzen.  

Uns war dabei nicht nur die Zusammensetzung aus hochwertigen und leicht verdaulichen Zutaten wichtig, sondern auch der herausragende Geschmack und die exzellente Löslichkeit, die unsere Produkte stets auszeichnen.

Ein Weight Gainer, der auf Muskelwachstum abzielt, muss einen angemessenen Proteingehalt aufweisen.  

Proteine sind nicht nur Hauptbestandteil unserer Muskeln, sondern spielen auch eine entscheidende Rolle in der Muskelproteinsynthese [2]. 

Der Großteil des Proteins in unserem MAXIMUS stammt aus demselben hochwertigen Rohstoff, den wir bereits in unserem VERUM WHEY (klicke HIER und erfahre mehr!) verwenden. 

Whey Protein bietet einige bemerkenswerte Vorteile. Im Vergleich zu anderen Proteinquellen löst sich Molkenprotein sehr gut auf und beeinträchtigt den Geschmack kaum, was den Genuss unserer Produkte erhöht. 

Proteinpulver aus anderen Quellen neigen oft dazu, einen eigenen Geschmack oder eine weniger angenehme Textur zu haben, was nicht der Fall ist, wenn Molkenprotein verwendet wird. 

Zusätzlich dazu gilt Whey Protein auf physiologischer Ebene als eine der hochwertigsten Proteinquellen überhaupt. 

Während etwa 80 Prozent des Proteins in Kuhmilch aus Casein bestehen, entfallen die restlichen 20 Prozent auf Whey Protein. Im Vergleich zu Casein ist Whey Protein deutlich schneller verdaulich, was dazu führt, dass Aminosäuren schneller ins Blut gelangen und den Muskeln zur Verfügung stehen [6].

Whey Protein zeichnet sich auch durch einen hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren aus, was es zu einer erstklassigen Proteinquelle macht [7]. Insbesondere die Aminosäure Leucin ist in Whey Protein reichlich vorhanden und gilt als Auslöser des mTOR-Signalwegs, der eine Schlüsselrolle in der Muskelproteinsynthese und somit im Muskelaufbau spielt [8].  

Basierend auf aktuellen Studien scheint eine Menge von etwa drei Gramm Leucin innerhalb eines kompletten Proteins, das alle 19 proteinogenen Aminosäuren enthält, die minimale erforderliche Dosis zu sein, um die Muskelproteinsynthese maximal zu steigern [9]. 

Neben Whey Protein stellt Vollei eine weitere äußerst hochwertige Proteinquelle dar. Gemessen am Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS), einer wichtigen Kennzahl für die Proteinqualität, erreicht Vollei einen Wert von 1,09 und steht damit auf derselben Stufe wie Whey Protein, Milchproteine und Fleisch [10].  

Dies ist hauptsächlich auf den hohen Gehalt an essenziellen Aminosäuren und die gute Verdaulichkeit im gegarten Zustand zurückzuführen [11, 12]. 

Für den MAXIMUS war besonders der Fettgehalt ein entscheidender Faktor bei der Verwendung von Volleipulver. Fett liefert mit 9,3 Kilokalorien pro Gramm mehr als doppelt so viel Energie wie Proteine und Kohlenhydrate mit 4,1 Kilokalorien pro Gramm.  

Da Weight Gainer darauf abzielen, mehr Kalorien aufzunehmen, als durch die übrige Ernährung allein möglich ist, halten wir es für sinnvoll, auch eine gewisse Menge Fett zu integrieren. 

Unser MAXIMUS enthält durchschnittlich acht Gramm Fett pro Portion, was etwa 20 Prozent der Gesamtkalorien ausmacht und somit den wissenschaftlichen Empfehlungen für den Masseaufbau im Bodybuilding entspricht [2].  

Etwa die Hälfte dieses Fettes stammt aus dem enthaltenen Volleipulver, während der Rest aus anderen Rohstoffen stammt. Im Vergleich zu Eiklar bietet das fettreiche Eigelb jedoch auch weitere Vorteile.

Das Eigelb ist der nährstoffreiche Teil des Hühnereis und besteht zu rund 46 Prozent aus einfach ungesättigter Ölsäure, die auch in Olivenöl, Avocados und Nüssen zu finden ist. 

Weitere 38 Prozent des Fettes bestehen aus gesättigten Fettsäuren und die restlichen 16 Prozent aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren. 

 Im Gegensatz zu landläufigen Meinungen sind also nur etwa ein Drittel der Fette im Ei gesättigt.

Eigelb enthält zudem reichlich Carotinoide, insbesondere Lutein und Zeaxanthin, die wie die Fettsäuren durch die Ernährung der Hühner in das Ei gelangen. Der Verzehr von Eiern kann daher den Gehalt an Carotinoiden im Blut und in speziellen Geweben wie den Augen erhöhen [13, 14].  

Eier sind auch hervorragende Quellen für Cholin, ein Pseudovitamin mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. 

Obwohl Eier aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts oft kritisiert werden, konnten Studien an gesunden Menschen einen Zusammenhang zwischen moderatem Eierkonsum und einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen nachweisen [15]. 

Die Süßkartoffel, obwohl nur entfernt mit der herkömmlichen Kartoffel verwandt, stellt eine erstklassige Quelle für komplexe Kohlenhydrate dar.  

Trotz ihres süßlichen Geschmacks weist sie im getrockneten und pulverisierten Zustand, wie sie in unserem MAXIMUS vorkommt, einen moderaten glykämischen Index von 41 auf. Dies macht sie zu einer leicht verdaulichen Kohlenhydratquelle, die den Blutzuckerspiegel vergleichsweise stabil hält [16].  

Darüber hinaus ist die Süßkartoffel reich an Beta-Carotin, Kalium, Eisen, Zink, Kupfer, Vitamin C und Vitamin E [17]. 

Reis gilt als die ideale Kohlenhydratquelle im Bodybuilding. Dieses glutenfreie Getreide ist gut verträglich, leicht verdaulich und führt nicht zu den rapiden Blutzuckerschwankungen wie Maltodextrin und ähnliche Kohlenhydratquellen. 

Das in unserem MAXIMUS verwendete Reismehl umgeht somit die Probleme, die bei herkömmlichen Weight Gainern auftreten können. Die feine Vermahlung des Reises ermöglicht eine leichte Zugänglichkeit für unsere Verdauungsenzyme, was die Verdauung kaum belastet. 

Im Vergleich zu glutenhaltigen Getreiden oder Haferflocken reagieren Menschen äußerst selten allergisch auf Reis.  

Darüber hinaus enthält geschälter Reis, wie er in unserem instantisierten Reismehl verwendet wird, im Vergleich zu anderen natürlichen Kohlenhydratquellen nur geringe Mengen an Antinährstoffen wie Phytinsäure oder Protease-Inhibitoren, die die Aufnahme und Verdauung wichtiger Nährstoffe behindern könnten.

Referenzen 

[1] Slater, Gary John, et al. "Is an Energy Surplus Required to Maximize Skeletal Muscle Hypertrophy Associated With Resistance Training." Frontiers in nutrition 6 (2019): 131.

[2] raki, Juma, et al. "Nutrition Recommendations for Bodybuilders in the Off-Season: A Narrative Review." Sports 7.7 (2019): 154

[3] See Plasmon Ltd., Plasmon: The Mainstay of Life – What is It? (London: International Plasmon Ltd., c. 1906).

[4] Grundy, Myriam M-L., et al. "Re-evaluation of the mechanisms of dietary fibre and implications for macronutrient bioaccessibility, digestion and postprandial metabolism." British Journal of Nutrition 116.5 (2016): 816-833.

[5] Clark, Michelle J., and Joanne L. Slavin. "The effect of fiber on satiety and food intake: a systematic review." Journal of the American College of Nutrition 32.3 (2013): 200-211.

[6] Boirie, Yves, et al. "Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion." Proceedings of the National Academy of Sciences 94.26 (1997): 14930-14935.

[7] World Health Organization, and United Nations University. Protein and amino acid requirements in human nutrition. Vol. 935. World Health Organization, 2007.

[8] Lane, Michael T., et al. "Endocrine responses and acute mTOR pathway phosphorylation to resistance exercise with leucine and whey." Biology of sport 34.2 (2017): 197.

[9] Morton, Robert W., Chris McGlory, and Stuart M. Phillips. "Nutritional interventions to augment resistance training-induced skeletal muscle hypertrophy." Frontiers in physiology 6 (2015): 245.

[10] Burd, Nicholas A., et al. "Food-first approach to enhance the regulation of post-exercise skeletal muscle protein synthesis and remodeling." Sports medicine 49.1 (2019): 59-68.

[11] Gorissen, Stefan HM, et al. "Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates." Amino acids 50.12 (2018): 1685-1695.

[12] Evenepoel, Pieter, et al. "Digestibility of cooked and raw egg protein in humans as assessed by stable isotope techniques." The Journal of nutrition 128.10 (1998): 1716-1722.

[13] Goodrow, Elizabeth F., et al. "Consumption of one egg per day increases serum lutein and zeaxanthin concentrations in older adults without altering serum lipid and lipoprotein cholesterol concentrations." The Journal of nutrition 136.10 (2006): 2519-2524.

[14] Vishwanathan, Rohini, et al. "Consumption of 2 and 4 egg yolks/d for 5 wk increases macular pigment concentrations in older adults with low macular pigment taking cholesterol-lowering statins." The American journal of clinical nutrition 90.5 (2009): 1272-1279.

[15] Drouin-Chartier, Jean-Philippe, et al. "Egg consumption and risk of cardiovascular disease: three large prospective US cohort studies, systematic review, and updated meta-analysis." bmj 368 (2020).

[16] C Allen, Jonathan, et al. "Glycemic index of sweet potato as affected by cooking methods." The Open Nutrition Journal 6.1 (2012).

[17] Chipungu, Felistus, et al. "Analysis of micronutrients variations among sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam) genotypes in Malawi." Journal of Agricultural Biotechnology and Sustainable Development 9.4 (2017): 22-35.